广州酒家收购陶陶居 两大老字号抱团突围

时间:2019-09-07 来源:www.wowerbags.com

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7月31日,广州餐厅发布了收购涛涛居公司100%股权的进展公告。公告显示,7月29日,广州餐厅已与广州国有资产管理集团有限公司签订《股权转让协议书》。公司以自有资金近2亿元收购陶桃居100%股权。

这意味着在国有企业不断改革的背景下,陶桃居正式成为广州餐饮的全资子公司,“淘淘居”品牌的所有权属于广州餐厅。

在此之前,上海证券交易所已向广州餐厅发出询问函,询问被收购方陶涛的投资性房地产,商标授权,经营和资产减值情况。广州餐厅于7月26日逐一完成了回复。

据报道,广州餐厅和陶桃菊都是广东省的餐饮和食品企业,业务范围和产品类型重叠。 “二合一”后,是否会在加强原有产业的基础上进行创新和发展? 8月1日,时代周刊记者就此问题咨询了广州餐厅的负责人。后者表示,所有消息都是通过公告宣布的,陶桃菊也拒绝接受采访。

食品行业分析师朱丹鹏告诉时代周刊记者,收购后创新空间不大,但只会增加原有的基础。

事实上,虽然广州餐厅和陶桃居这两个老品牌都很有名,但业务流程并非没有任何困难。这种合作是强大的联盟,还是两难,现在还不得而知。

商标历史的遗产

陶陶居资产的高估引起了业界的热烈讨论。

根据陶陶居资产评估数据,截至2018年底,陶陶居公司总资产5951万元,预计价值1.99亿元,增值率295.8%。其中,投资性房地产账面价值增值率达到6793.25%。对此,广州饭店在回复信中解释称,近年来广州市房地产市场价格快速上涨,投资性房地产评估结论高于账面价值。

此外,陶陶居无形资产“陶陶居”商标的评估增值率更是言过其实,高达%。在这背后,由于淘聚商标的交易历史相当复杂,淘聚商标的价值已成为此次收购的焦点。

陶陶陶居始建于1880年,是广州茶馆之一。其主要业务包括食品业务、烘焙车间和连锁餐厅。2000年,陶涛居被广州市人民政府宣布为首批老品牌。然而,这家餐馆一年四季都被业界视为“要嫁的女人”,而且它的商标也多次被分享。

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2000,陶涛利用“场地和品牌管理”租赁方式,将第十道桃桃居主店的经营权转让给了香港幸运屋食品集团,?彩且患也鸵笠担晌准矣胂愀凵涛窈献鞯墓阒莨尽>鲜讲凸荨:贤?2018年9月到期,幸运屋退出陶涛居。在过去的一年里,第十家Kushiro主店的大门关闭了,商店同意装饰这家店。业内人士认为,陶涛居总部正在寻找“下一个家”。

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此外,2015年,广州食品集团招标了陶陶陶菊餐饮商标,上上国威食品管理有限公司中标元。

同年,时尚国威在广州郑家广场开设了桃涛居第一分店。装修风格不像陶店居主店充满古老魅力,更时尚和现代。此后,公司先后开设了14个淘淘住宅,其中10多个在广东省,省级门店已成为餐饮业绩的主力军。

然而,值得注意的是,近年来,以食品为主的餐厅营业额的增长率有明显的下降趋势。在回复询问函中,2016年至2018年的营业额增长率分别为352.97%,223.33%和111.26%。

此外,第10个钏路总公司的营业额增长率为负3年,2018年自营食品销售增长率在2017年达到82.89%后下降至80.49%。

今天,陶桃菊将该品牌的所有权交给了广州餐厅,这似乎正在及时停止。广州餐厅表示,收购成功后,公司继续专注于“食品+餐饮”的主营业务,实施多品牌,差异化扩展食品和餐饮两大业务领域,进一步完善产业布局。

然而,虽然淘淘居商标的评价率很高,但商标使用率的提高也成为上海证券交易所的关键。据报道,“淘淘居”商标使用率以食品为主的民族风味将从0.5%提高到1%。同时,淘淘居第十老店租户的支付标准为1.5%。

在这方面,广州餐厅解释说,2015年,陶桃菊与时尚国威签订的商标使用合同规定,使用率将从2020年8月20日起提高到1%。但是,由于“陶桃菊”的商标影响力日益增加,原始许可证率不再能真正反映商标的价值。因此,预计在2024许可合同到期后,市场许可率将为1.5%。

“商标使用率的增加属于陶陶居的营业外收入。两党结合后,这种收入的不断增加可以刺激广州餐馆的整体盈利能力。“朱丹鹏告诉时代周刊记者。

但陶陶居仍面临各种困难。餐饮商标与食品和风味之间的合约期限即将于2024年到期。当第十家老店仍然开放时,自营食品的销售正在放缓。收购广州餐厅后,如何提高业绩将是一个主要问题。

依靠单一产品

事实上,广州餐厅也是一家经验丰富的餐饮公司,也面临着障碍。

广州餐厅成立于1935年,是一家传统的粤菜餐厅。 1991年,广州餐饮集团正式成立。食品工业是在餐饮服务的基础上大力发展的。 2017年?晒Φ锹缴虾Vと灰姿>莨柿希霉灸壳熬敛耸称泛褪称沸幸狄滴瘛?

根据2018年年报,广州餐厅的收入来自食品制造和餐饮两大部门。其中,食品制造业的月饼系列产品年收入10亿元,而冷冻食品,其他产品和餐饮业则上下5亿元;计划去运营成本,广州餐厅在月饼,冷冻食品,其余产品和食品和饮料,四个营业利润分别为6.5亿元,1.5亿元,1.7亿元,3.7亿元。从数据来看,广州餐厅的月饼业务占了近一半。

在中秋节的第三季度,广州餐厅收入为12.2亿元,是本季度其余时间的三到四倍,但母亲的净利润仅为2.3亿元。

“广州餐厅的短板是月饼销售的中流砥柱。餐饮和冷冻冷冻食品相对薄弱,这将使整体企业抵御风险的能力下降,整体综合能力不强。“朱丹鹏告诉时代周刊记者。

然而,从整个A股市场来看,没有一些餐饮公司参与月饼生产,如元祖股份,桃李面包和迈克。比较2018年烘焙公司元祖和广州餐厅的利润数据,与广州餐厅10亿元的收入相比,元祖的6.9亿元略逊一筹,但值得注意的是,元祖分享月饼产品收入仅占占总收入的三分之一,而后者占总收入的近一半。

此外,在消费环境逐渐复兴的过程中,近年来,星巴克,必胜客,三只松鼠等公司纷纷跨越月饼,吸引了不同形状和独特品味的消费者。传统月饼不断受到挑战。